八王子の美味しい日本そば店

知人に美味しいお店を紹介してくださいとお願いしたところ　最近この方が食べた中では、抜群に美味しい店があるとの事で野猿街道沿いの日本そば屋　　”車屋”住所：八王子市越野3-10　（多摩ニュータウン内）電話：042-676-9505　水曜定休日だと言うことだ。早速インターネットで調べてみたところ同店のURLを見た限りでは店主が素材を含めて食材に大変こだわっている様子で大いに期待出来そうな感じが伝わってくる。　近いうちに早速行ってみようと思っている。　実体験の感想は、後日報告しようと思っているので乞うご期待。