我が家の近くに新しく業務用スーパーが出来たのだけど　その店でワニの尻尾のフィレ肉を売っていたのです。噂では、聞いたことが有ったけど一度も自分で食べた経験がなかったのでこれは、チャンスだと思い１パック（650グラム）を購入、3,500円だった。　クックパッドで調理法を調べ調理して食した結果　鶏肉に近い食感だけど　よりソフトでしっとりしていて臭みも全くなく美味しかった。
これは、食べた経験がない人にも是非お勧めしたいね。